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                        公司新聞

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                        在辣椒粉生產廠家的生產過程當中哪一環節最重要

                        辣椒粉生產廠家的生產過程當中,哪一個環節是最為重要的呢?其實可以說每一個環節都是極為重要的,比如說一開始的準備環節,準備的原料就是非常重要的了,如果你使用的原料是不同的辣椒,那么生產出來的辣椒粉的辣度、香氣、顏色等等,也都會大有不同,為了辣椒粉的鮮亮美觀 ,現在生產廠家一般都會選擇一些顏色紅亮、且辣度較高的辣椒品種,因此在這第一關的時候,就需要額外地注意,多加審核了。

                        其次呢,對于辣椒的炒制也是非常重要的,在炒制辣椒的時候,加入的油的比例、還有油的選擇等等,也都是極為重要的,直接會影響到辣椒粉的口感,所以辣椒粉生產廠家在這方面也都是需要注意起來的。

                        還有就是對于辣椒粉的粉碎過程,這一點也是需要注意的一個關鍵點,因為辣椒籽相對來說 比較難以粉碎,所以好的辣椒粉生產廠家都是直接將兩者分離,將辣椒籽單獨粉碎之后,再將之添加到辣椒粉當中,如此才能夠更好地保證辣椒粉的細膩與口感,并且也能夠很好地確保辣椒粉的辣度。


                          

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